Tape Hijau

Dear trio Tah yang super baikkkk..
Mudah-mudahan masih bisa diterima laporan jtiw saya..klo disini(Texas) masih tgl 14 jam 12 pm
Sebenarnya kemarin saya sdh ikutan jtiw Cuma fotonya lupa blm di re size,semoga Kali ini saya beruntung mendapatkan logo jtiw yg Lucu dan kereennn abisss
Karena suhu yg lg lumayan dingin,maka tape ketan ini mendapat perlakuan yang istimewa..saya menyimpannya di kamar Anak yg relatif lebih hangat..hehehe

Tape Ketan Hijau
By ibu Fatmah Bahalwan

Bahan:
500 gr beras ketan
1 ltr air
2 sdm pasta pandan
5 sdm gula pasir
3 butir ragi tape
400 ml air

Cara membuat:
• Cuci beras ketan hingga bersih,rendam dalam campuran 1 ltr air dan pasta pandan semalaman. Tiriskan.Kukus hingga panas kepul-kepul
• Sementara itu didihkan 400 ml air,siram-siram kedalam ketan Kukus yang masih panas,aduk rata. Kukus lagi 15 menit,angkat,dinginkan hingga betul betul dingin. Halus kan ragi tape
• Susun ketan hijau dalam wadah,taburi ragi tipis-tipis,taburi gula kastor,timpa lagi dengan ketan,taburi lagi dengan ragi dan gula. Tutup rata, biarkan selama 3 hari

isnaprasetya@yahoo.co.id

Tape Hijau